Steketid: 15 minutter
Vanskelighetsgrad: lett
Det er nødvendig
- 1. melk - 60 gram
- 2. smør - 2 ss
- 3. mel - 140 gram
- 4. sukker - 2/3 kopp
- 5. salt - 1/4 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Til å begynne med vil vi tilberede kjeksdeigen direkte, for dette tar vi egg, sukker og varmt vann, pisk grundig disse ingrediensene med en mikser.
Steg 2
Så tar vi melet og siler det med en sil, hvorpå vi legger det til den piskede massen. Etter det, legg en liten mengde bakepulver der og slå alt grundig igjen.
Trinn 3
Hell deretter deigen på et bakepapir, rikelig oljet eller dekket med bakepapir, bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Trinn 4
Mens kjeksen baker lager vi fløtefyllingen. Denne kremen er ganske enkel, men sinnsykt deilig likevel. Ta tung fløte og visp den med litt sukker (ca. 2 ss) til en tykk, homogen masse dannes. Når deigen er bakt, tar du den ut av ovnen og kjøler den til den når romtemperatur. Etter å ha ventet på at den skal avkjøles helt, dekker du deigen med fyllet. Og veldig forsiktig og sakte pakker vi den inn i en rull.
Trinn 5
Du vil se at du kan lage en utrolig øm hjemmelaget kjeksrull med egne hender.
Nå kan du trygt unne gjestene din denne fantastiske desserten og skryte av at du tilberedte den selv hjemme og med egne hender.
