En av de raskeste og mest delikate hjemmelagde desserter er eplepai. Stek den i en langsom komfyr - parabolen krever ikke kontroll under tilberedningen, og selve paien vil vise seg å være saftig og luftig.
Rask Apple Pie
Kaken bakt i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig frodig og har en delikat smak. Server med varm vaniljesaus eller smeltet vaniljeis.
Du vil trenge:
- 6 mellomstore epler;
- 1 glass hvetemel;
- 4 egg;
- 1 kopp sukker;
- en klype vanillin;
- 1 ss sitronsaft;
- smør for smøring;
- melis til dryssing.
Vanillin kan erstattes med vaniljesukker eller essens.
Forbered eplene dine. Vask og tørk dem, fjern deretter huden og kjernen. Skjær frukten i små terninger eller tynne skiver, legg dem i en bolle og drypp med sitronsaft.
Pisk eggene med en mikser, og tilsett deretter sukker og vanillin. Fortsett vispingen til sukkeret er helt oppløst. Sikt melet og tilsett porsjonsvis i eggedosisen. Elt en lett deig.
Smør multikookerskålen med smør. Fordel de skivede eplene i et jevnt lag på bunnen og dekk dem med deig. Rist pannen lett for å fordele maten jevnt.
Slå på bake-modus og kok kaken i 55-60 minutter. Fjern bakepannen, avkjøl paien og vend den på et fat. Dryss med melis på toppen av det ferdige produktet. Serveres kald eller varm.
Sandkake med epler
I en sakte komfyr kan du lage en deilig eplepai på et tynt lag med kakekaker, smaksatt med søt rømme.
Du vil trenge:
- 1 kg søte og sure epler;
- 1, 5 glass hvetemel;
- 100 ml rømme;
- 150 g kremet margarin;
- 1 ts bakepulver.
For kremen:
- 2 egg;
- 1 glass rømme;
- 1 kopp sukker;
- 2 ss hvetemel;
- en klype vanillin.
Smelt margarinen - den er praktisk å bruke i mikrobølgeovnen. Sikt mel, bland det med bakepulver og tilsett margarin sammen med rømme. Legg merke til deigen som ikke er kul, legg den i en ball, pakk den inn i plastfolie og avkjøl i en time.
Tilbered kremen ved å blande rømme med sukker til den er helt oppløst. Tilsett egg, vanillin og mel og pisk til det er glatt. Kremen vil vise seg å være ganske flytende. Skrell eplene, kjern dem og skjær fruktene i veldig tynne skiver - det er praktisk å gjøre dette med en kniv for å skrelle grønnsaker.
Bruk modne og saftige epler til baking, de vil gjøre kaken bedre.
Smør skålen til multikookeren med olje, legg deigen på bunnen, og fordel den med fingrene over formen. Lag støtfangere ved å bøye dem på sidene av bollen. Legg epler på deigen og dekk dem med fløte. Still inn bakemodus. Kaken skal tilberedes i 90 minutter, det vil si en og en halv standard multikookersyklus.
Avkjøl den ferdige kaken i en bakebolle og legg den forsiktig på en tallerken. Serveres varm eller kald, etter å ha kuttet i biter.
