Brisling er en velkjent, man kan si litt lei, klassisk matbit. Bruken av brisling reduseres imidlertid ikke på noen måte over tid - fisken, som lenge er kjent for alle i olje, gir ikke opp sine stillinger. Hva er hemmeligheten bak populariteten deres? Naturligvis har brisling utmerket smak, og de krever praktisk talt ikke ytterligere innsats for å servere dem til bordet. Men, i tillegg til dette, er den utvilsomme fordelen med disse hermetiske maten deres ubestridelige næringsverdi. Brisling er nyttig for innholdet av komplett protein og fiskeolje, de er en kilde til magnesium, fosfor, jern. Og viktigst av alt, det er en stor mengde av et så verdifullt produkt som kalsium i fiskens mykgjorte bein. Det er få oppskrifter for å tilberede retter fra denne hermetiske fisken. Du kan fylle egg med dem, du kan lage smørbrød med dem, eller bare legge dem ut som en matbit. Men - alle disse metodene har vært kjent i lang tid og er ikke i stand til å vekke verdig interesse blant andre. Hvordan lage mat og servere brisling slik at det ikke bare vil overraske hjemmet ditt, men også dine gjester? Du kan lage en original forrett - en rull med brisling. Hemmeligheten bak suksessen til denne parabolen som er lett å tilberede i en uvanlig kombinasjon av produkter, unik, lys smak og originalt utseende.
Det er nødvendig
-
- 1 boks hermetisk brisling
- 1 ark tynn armensk lavash
- 150g (1 boks) myk ost som "Almete"
- 2-3 ss majones
- greener
- kirsebærtomater til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rull ut pitabrødet, pensle det med et tynt lag majones, og vent til majonesen er helt absorbert i pitabrødet.
Steg 2
Nå som majonesen er absorbert, børstes pitabrød med et tynt lag med myk ost.
Trinn 3
Dryss osten med finhakkede urter; dill er best.
Trinn 4
Fjern brislingen fra krukken til en separat tallerken, og vær forsiktig så du ikke søler olje i den. Mos med en gaffel til nesten puré. Legg denne massen på osten, fordel den over pitabrødet.
Trinn 5
Rull pitabrødet forsiktig inn i en rull, pakk det inn med folie eller folie, sett det i kjøleskapet i 1 time.
Trinn 6
Etter en time, ta ut rullen, skjær den skrått, legg den på en tallerken i form av en blomst, pynt med urter og cherrytomater.
