Deilige og saftige koteletter kan tilberedes ikke bare fra forskjellige typer kjøtt, men også fra vanlig havregryn. Slike koteletter diversifiserer den daglige menyen og vil definitivt glede husholdningen.
Ingredienser for å lage havregrynkoteletter:
- 3 kopper havregryn;
- 1 egg (rå);
- 2-3 terninger maggi med kyllingsmak;
- 1 mellomstor løk
- 7-8 gram natron;
- litt mel til panering av koteletter;
- krydder, salt etter smak;
- 3-5 fedd hvitløk;
- vegetabilsk olje til steking av koteletter.
Matlaging av havregrynkoteletter:
1. Kok 800 ml vann og tilsett 3 kopp havregryn i kokende vann. Smuldre buljongterningen der, rør og kok havregryn på svak varme til vannet fordamper. Det er viktig å ikke glemme å røre grøten ofte.
2. Klar havregryn må avkjøles, og smuldre deretter den resterende kuben inn i den. Hell finhakket løk, hakkede hvitløksfedd der, tilsett pepper, brus og salt. Bland alt godt, tilsett et rått egg og bland igjen.
du kan bli kreativ og legge til hakkede greener eller revet poteter i havregryn for koteletter.
3. Form små patties med våte hender og brød dem i mel. Du kan også bruke kjeks, havrekli eller spesielle brødblandinger til panering.
4. Hell nok vegetabilsk olje i en stekepanne og varm godt opp.
5. Stek havregrynkotelettene i olje på begge sider til de er møre.
