Denne informasjonskapselen er basert på havregryn og datoer. Når den avkjøles blir den kuttet i firkanter. Du kan oppbevare den ved romtemperatur, men hold deg frisk i kjøleskapet.
Det er nødvendig
- For testen:
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp olivenolje
- 3/4 kopp havregryn
- - 3/4 kopp mel + 2 ss
- 1/2 ts malt kanel
- - fersk muskat
- - en klype nellik
- - 1/4 ts natron
- For fylling:
- - 1 1/2 kopper pitted dadler, hakket
- - 3/4 kopp vann
- - 1 ts finrevet appelsin eller mandarinskall
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 C. Mens du tilbereder kjeksedeigen, trenger du en 20 * 20 cm bakebolle. Smør bunnen og sidene med olje.
Steg 2
Ta en liten gryte og hell vann i den. Legg til datoer og glød. Kok og kok i 5-10 minutter, til blandingen tykner. Legg den til side.
Trinn 3
I mellomtiden kombinerer du granulert sukker og olivenolje i en stor bolle. Tilsett havregryn, mel, krydder, natron og salt. Bland godt. Den resulterende blandingen skal ligne grove smuler.
Trinn 4
Ta halvparten av den resulterende deigen, overfør til en form og tamp langs bunnen.
Trinn 5
Påfør deretter datofyllingen forsiktig og jevnt. Legg den andre halvdelen av deigen på toppen og tamp godt.
Trinn 6
Stek kakene i ovnen i 25 minutter eller til de er lysebrune. La avkjøles etter steking. Når det stivner litt, kuttes det i firkanter.
Trinn 7
Du kan ta disse informasjonskapslene med deg på jobb eller på tur. Det er bra for en matbit, så vel som for de som går ned i vekt og ikke vil gi opp søtsaker.
