Banan passer godt til iskrem. Dens sødme, konsistens og smak gjør iskremen unik i smaken.
Det er nødvendig
- - 3 bananer
- - 3 eggeplommer
- - 1 ss. kremfløte
- - 150 g melk
- - 50 g sukker
- - 2 ss. l. honning
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss gå ned til å lage en nydelig is med bananøtter. Hell først melken i en kjele, varm den opp. Tilsett nå sukker i melken, oppløs og kok oppløsningen. Avkjøl melken litt, tilsett eggeplommene, og slå nå melkeoppløsningen litt med eggeplommene.
Steg 2
Legg kasserollen med melk-egg-blandingen i et vannbad. Under konstant omrøring, bring blandingen til en tykk konsistens. Og la det avkjøles til en varm tilstand.
Trinn 3
Pisk fløten til den er stiv.
Trinn 4
Skrell bananene, skjær 2 bananer i skiver og visp. Kombiner melk, smør og bananblandingen, rør godt og legg i fryseren.
Trinn 5
Skjær den resterende bananen i tynne skiver. Smelt honning i en stekepanne, legg bananskiver på den, tilsett litt melk, la småkoke bananer som dette i 5-7 minutter. Du har en honning-banan-iskremsaus.
Trinn 6
Skrell og hakk nøttene.
Trinn 7
Ha den ferdige kjølte isen i porsjonerte boller, hell med banansaus, dryss med nøtter og server.
