En herlig kjøttdeig kan lages med baconinnpakket kjøttdeig med aromatisk krydret tomatsaus. Denne retten er perfekt for et festbord som det viktigste, eller vil gjøre en vanlig familiemiddag uforglemmelig og spesiell.
Det er nødvendig
- For 8 personer:
- - rød Tabascosaus - etter smak;
- - sennep - ts;
- Lysebrunt sukker - 0,35 kopper
- - ketchup - 1,5 kopper;
- - bacon - 10 skiver;
- - kyllingegg - 4 stk;
- - persille - 0,35 kopper;
- - nykvernet pepper - etter smak;
- - salt - ts;
- - revet parmesanost - 1 kopp;
- - kjøttdeig - 900 g;
- - skiver brød - 6 skiver;
- - melk - 1 kopp.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 170 oC. Hell melken i en bolle med brød. Gi brødet tid til å suge; noen minutter bør være tilstrekkelig.
Steg 2
Ha kjøttdeigen på brødet, tilsett salt, revet parmesan, finhakket persille og nykvernet pepper.
Trinn 3
Tilsett egg, slått med en gaffel, til kjøttdeigen. Rør blandingen med hendene og form en oval eller rektangulær form. Legg den på et bakepapir med pergament. Topp med baconskiver.
Trinn 4
For å lage sausen, bland sennep, sukker og ketchup sammen. Du kan tilsette varm saus til blandingen om ønskelig og blande til den er jevn.
Trinn 5
Dekk den tredje rullen med saus og stek den i 45 minutter i ovnen, pensle deretter med en tredjedel av sausen og bake i ytterligere 15 minutter.
Trinn 6
Fjern fatet fra ovnen, skjær i biter og dekk med resten av sausen. Server med potetmos som en komplett rett - en enkel kjøttdeig er klar.
