For alle vegetarianere og faste mennesker.
Det er nødvendig
- 1 kopp soyakjøtt
- 4 glass vann;
- 1 løk;
- 1 tomat;
- 1 paprika;
- 1 pepper - chili;
- 1 ts vegetabilsk olje;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 1 ss tomatpuré;
- 1 ss soyasaus;
- Ingefærpulver, pepper og salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok vann med 1 ts salt, legg "kjøttet" der og la det svelle (ca. 40 minutter).
Steg 2
Forvarm en stekepanne, ha hakket løk, paprika, chili paprika, hakket hvitløk. Hell i ingefærpulver, salt og pepper. Kok til løken er gjennomsiktig.
Trinn 3
Klem "kjøttet", kutt i strimler, ha i en stekepanne. Lagre et glass vann fra "kjøttet", fortynn tomatpastaen, soyasausen i den. Hakk tomaten i terninger, tilsett i pannen med vann. La småkoke i ca 15 minutter. Ideell med ris.
God appetitt!