Champignons i soyasaus er den perfekte snacken for å lage mat utendørs. Men hvis det ikke er mulig å koke sopp på grillspyd eller grillrist, kan du også steke dem i en stekepanne.
Det er nødvendig
- - 300 g ferske champignoner;
- - 2 ss. skjeer med soyasaus;
- - 2 ss. ss olivenolje;
- - 0,5 ts honning;
- - juice fra en halv sitron;
- - et par kviste timian;
- - en blanding av paprika.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll hele ferske sopp eller tørk forsiktig av med en fuktig klut.
Steg 2
Lag snøfnugg på hver hatt, takket være dette vil de marinere bedre og se veldig vakre ut.
Trinn 3
Forbered soppmarinaden. Bland olivenolje med soyasaus, hell i sitronsaft, tilsett honning, pepperblanding etter smak. Husk timianbladene med fingrene, legg også til i marinaden for smak.
Trinn 4
Legg nå de tilberedte soppene i marinaden, bland dem. Kjøl soppen over natten.
Trinn 5
Forvarm en stekepanne, legg soppen, hell i en liten mengde marinade.
Trinn 6
Stek soppen over høy varme i ca 5 minutter, rør av og til.
Trinn 7
Du kan servere ferdige sopp i soyasaus varm eller kald - i alle fall viser de seg å være deilig, og er en universell matbit på ethvert bord.
