Du kan bli overrasket over å høre at det finnes grønnsaker som inneholder nok kalsium for å dekke ditt daglige behov for kalsium. Derfor er ikke kumelk den eneste kilden til dette viktige elementet. Videre er det å foretrekke å få kalsium fra grønnsaker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi kjøper vanligvis pasteurisert melk fra butikken. Men det viser seg at pasteurisering av melk skaper kalsiumkarbonat i den, som ikke kan absorberes i kroppen. Derfor vil kroppen måtte ta kalsium fra beinene, noe som til slutt vil føre til utvikling av osteoporose. I tillegg inneholder melk en aminosyre - metionin, som i store mengder kan være skadelig, ikke gunstig. For eksempel tap av kalsium i kroppen og nedsatt skjoldbruskfunksjon.
Steg 2
Det daglige inntaket av kalsium er forskjellig for alle. Det avhenger av både alder og kjønn på personen. For eksempel trenger kvinner og menn mellom 19-50 år ca. 1000 mg kalsium per dag. Og kvinner over 50 år trenger 1200 mg kalsium. Gravide og ammende kvinner trenger 1500 mg kalsium per dag.
Trinn 3
Kalsium er viktig for kroppen vår. Det spiller en viktig rolle i utskillelsen av en rekke hormoner og enzymer. Rekordinnehaveren for kalsiuminnhold er sesamfrø. Det er 980 mg kalsium per 100 gram sesamfrø. Friske urter inneholder opptil 350 ml kalsium. Hvitløk inneholder 246 mg kalsium, nøtter - 250-300 mg, belgfrukter - opp til 240 mg, hvitkål - 240 mg, brokkoli og kålrot - 105 mg, spinat - 100 mg, grønne oliven - 96 mg.
Trinn 4
Noen frukt og bær inneholder også kalsium, for eksempel inneholder appelsiner 42 mg kalsium, bringebær - 40 mg, kiwi - 38 mg, druer - 36 mg og mandariner - 33 mg per 100 g produkt.
Trinn 5
Det må huskes at vitamin D er nødvendig for å absorbere kalsium i kroppen. Bruk derfor mer tid i solen, spis mat som fisk og sjømat, grønnsaker og smør, poteter, sopp osv.
