Ricotta er et meieriprodukt, opprinnelig fra Italia. Noen liker å ta det med ost. Dette produktet er laget av myse som er igjen av andre oster. Derfor er ricotta veldig lett, mild og sunn. Den brukes som grunnlag for desserter, lagt til salater, varme retter.
Det er nødvendig
- Ricotta meieriprodukt - 400 g,
- Hvetemel, førsteklasses - 3 ss,
- Kyllingegg - 4 stk.,
- Banan - 1 stk.,
- Valnøttkjerne - 50 g,
- Bakepulver - 0,5 ts,
- Granulert sukker - 150 g,
- Vanillin - på tuppen av en kniv
- Melk - 3 ss,
- Pulverisert sukker - 2 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
I en dyp bolle, pisk ricotta med ett egg, 100 gram sukker og melk.
Steg 2
Forbered formen, legg den med oljet bakepapir (sporepapir).
Trinn 3
Fordel ostemassen i formen, sett til side en stund.
Trinn 4
Vask de resterende eggene, del dem i hvite og eggeplommer. Pisk eggeplommene med sukker, tilsett vanillin.
Trinn 5
Pisk bananen hver for seg, tilsett nøttene hakket med en kniv i den. Kombiner bananblandingen med de piskede eggeplommene. Tilsett deretter mel og bakepulver til denne blandingen.
Trinn 6
Visp de hvite til de topper, dvs. oppnå en økning i dem tre ganger. Bland dem forsiktig med hovedeggblandingen.
Trinn 7
Fordel den ferdige deigen over ostemassen. Stekes i ovnen i 20 minutter på 180 grader.
Trinn 8
Dryss melis på et håndkle. Legg den ferdige kjeksen på et håndkle, snu den fra formen. Rull ostemassefyllet inni. La avkjøles en stund. Pynt så etter din smak. Det kan være sjokolade eller sitron med gelatin.
