En original, velsmakende og godt bakt sommerfuglpai er en flott anledning til å samles ved bordet med hele familien for en samtale fra hjerte til hjerte.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 3,5 glass mel;
- - 2 ss. ss sukker;
- - 0,5 ts salt;
- - 1 glass melk;
- - 200 g margarin;
- - 50 g fersk gjær (2 ts tørr);
- - eggeplomme (for å smøre kaken);
- For fylling:
- - 250 g cottage cheese;
- - syltetøy;
- - vanillin;
- - 1 STK. protein;
- - 1 ss. en skje med valmue;
- - 3 ss. ss sukker;
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland gjær med salt, tilsett melk, sukker, mykgjort margarin og mel. Elt deigen og la den stå i 1,5 time for å heve.
Steg 2
Forbered ostemassefyllingen. Visp inn en blender: cottage cheese, sukker, eggehvite til den er jevn. Tilsett valmuefrø og vanillin, rør med en skje.
Trinn 3
Kjevle det meste av deigen ut i et lag og trekk ovale konturer på den. Klipp ut omrisset av sommerfuglen.
Trinn 4
Lag dekorasjoner fra resten av deigen: Vev fletter og fordel dem langs kanten, legg flettet flett i midten.
Trinn 5
Fyll den tomme plassen med bakeposen med ostemasse.
Trinn 6
Legg ut de hjerteformede pyntene på sommerfuglvingene. Dekk til flere små områder med papirstopp.
Trinn 7
Pensle toppen av deigen med eggeplomme. Stek i ovnen ved 200-210 ° C.
