Armenske lavash-ruller blir stadig mer populære. Og dette er ikke overraskende, fordi en lett å tilberede tallerken vil være en god matbit for uventede gjester, en deilig frokost for hele familien eller et vakkert tillegg til ethvert måltid. I tillegg er det i dag kjent et stort antall oppskrifter for å lage en pita-rulle, og fantasien din vil tillate deg å ta med noe nytt til retten hver gang.
Det er nødvendig
-
- pitabrød - 3 stk;
- majones - 500 g;
- persille - en stor haug;
- sopp (hvilken som helst) - 700 g;
- ost - 350 g;
- smør (til steking).
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta det første arket pitabrød. Fordel den på bordet og pensle sjenerøst med majones. Vask persille og hakk fint. Fordel deretter jevnt over majonesen og dekk til med et annet pitabrødark.
Steg 2
Vask soppen. Hakk dem fint og stek i smør til de er gyldenbrune. Ikke glem å salt etter smak. Smør det andre arket pitabrød med majones og legg de stekte soppene på det.
Trinn 3
Dekk til med et tredje ark pitabrød på toppen, og dryss med majones på samme måte. Riv osten på et grovt rivjern. Legg på toppen av majones.
Trinn 4
Rull opp rullen. For å gjøre dette, ta tak i en av kantene på pitabrødet og begynn å sakte vri det. Forsikre deg om at fyllet ikke faller ut. Dessuten, hvis du ikke ruller rullen, kan du ikke kutte den vakkert. Pakk den ferdige rullen med plastfolie. Gi den en flat sylindrisk form og legg den i kjøleskapet i minst 1 time. Når du serverer, skjær i porsjoner og pynt med persille.
