Det er mange oppskrifter som bruker armensk tynn lavash. En av dem er ostemasse med rosiner og banan. Dette er en deilig, tilfredsstillende og sunn matbit for hele familien som er veldig enkel å tilberede.
Det er nødvendig
- - 1 armensk lavash
- - myk cottage cheese 200-250 gram
- - 2 egg
- - 1 stor banan
- - 100 gram rosiner
- - 1 pakke vanillin
- - 1 ss sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha alle rosinene i en kopp og hell varmt vann over den i 15 minutter, eller legg koppen i en mikrobølgeovn i 1 minutt ved høyeste temperatur. Rosinene skal svelle og myke. Skjær bananen i tynne ringer og sett til side.
Steg 2
Tilsett egg, sukker, vanillin i ostemassen og bland alt veldig grundig. Konsistensen skal være tykk, men dryppe av skjeen.
Trinn 3
Fordel lavash på bordet og smør først med cottage cheese. Laget med ostemasse og eggemasse skal ikke være veldig tykt, ca 0,5 cm. Sett bananringer på toppen og dryss med hovne rosiner.
Trinn 4
Rull pitabrødet forsiktig til en rull. Kanskje vil cottage cheese krype litt utover kantene, men dette er ikke skummelt. La det være som det er. Overfør rullen til et bakeplate, som ikke trenger å smøres.
Trinn 5
Legg et bakeplate i en forvarmet ovn til 180-200 grader og stek rullen i ca 25 minutter. Det viktigste er at ostemassen grep, som ble blandet med egget. Etter den angitte tiden, la rullen avkjøles og kuttes i biter. Den er klar til å spise!
