Den enkleste og raskeste måten å sylt kål på. For å tilberede en slik matbit er det bare de rimeligste ingrediensene som trengs.
Det er nødvendig
- - fersk kål;
- - gulrot;
- - vegetabilsk olje;
- - eddik;
- - Laurbærblad;
- - Svart pepper;
- - salt, sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det tar ikke mer enn en halv time å lage mat, men denne deilige forretten forlater bordet på bare et par minutter.
Til å begynne med vaskes et kålhode grundig i omtrent 1 kilo, og kuttes deretter i store biter. Gulrøtter (1 stk.) Hakkes i sin tur med et vanlig rivjern.
Steg 2
Deretter sendes grønnsakene til en hvilken som helst emaljeskål sammen med laurbærblad og svarte pepperkorn (10 stykker av hvert tilsetningsstoff).
Trinn 3
1, 5 liter vann med et glass eddik, 50 gram salt, 170 gram sukker og et glass hvilken som helst vegetabilsk olje kokes opp, deretter helles grønnsaker med den resulterende saltlaken.
Trinn 4
Den fremtidige snacken forblir dekket i omtrent 72 timer. Ikke legg det i kjøleskapet, grønnsaker med saltlake skal tilføres ved romtemperatur.
Trinn 5
Etter den angitte perioden kan du servere snacksen til bordet eller legge den ut i krukker og legge den i en kjeller eller kjøleskap for lagring.
Den ferdige kålen er sprø, salt og deilig. Det vil være en utmerket matbit for alkoholholdige drikker, egnet for å lage vinaigrette og andre lignende grønnsakssalater. Noen husmødre bruker det til og med som tilbehør til kjøtt.
