Det er mange oppskrifter for å lage kylling og poteter. Disse produktene kan for eksempel stekes i en gryte. Dette er en ganske enkel måte som selv en ung husmor kan takle.
Det er nødvendig
-
- kylling (bryst er bedre) 1 kg;
- hodet av hvitløk;
- løk 4 stk;
- gulrøtter 1 stk;
- poteter 1 kg;
- smør 30 g;
- ost 150 g;
- majones 100 g;
- salt;
- malt svart pepper;
- krydder til kylling.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en kylling, vask den, fjern skinnet og skjær kjøttet. Skjær den resulterende fileten i små skiver og skyll igjen med rennende vann. Huden kan kastes.
Steg 2
Legg den tilberedte kyllingen i en dyp gryte og salt. Ta et løk av hvitløk, skrell det og press nellikene gjennom hvitløkspressen, tilsett det i kyllingen. Tilsett også malt svart pepper og litt krydder. Rør godt og la stå i minst 30 minutter for å marinere filetene.
Trinn 3
Mens kyllingen marinerer, skrell og vask løk og gulrøtter. Skjær løken i små terninger, og rasp gulrøttene i et grovt rivjern.
Trinn 4
Legg stekepannen på komfyren og tilsett smøret. Når det koker, tilsett tilberedte gulrøtter og løk. Sauter grønnsaker til de er gyldenbrune. Fjern deretter kjelen fra varmen.
Trinn 5
Skrell og vask potetene. Skjær den i små kiler.
Trinn 6
Ta 6 gryter, skyll dem med vann og tørk dem. Tilsett deretter de kokte ingrediensene til hver. Ha gulrøtter og løk stekt i smør i bunnen. Fordel den marinerte kyllingfilet neste. Ha en spiseskje majones på kyllingen, og deretter poteter. Legg den slik at ca 1,5-2 cm blir igjen til kanten av potten.
Trinn 7
Tilsett ost, omtrent en spiseskje, i hver finrevet potte.
Trinn 8
Fyll deretter alle produktene med saltet kokt vann, slik at det bare dekker kanten av poteten. Deretter lukker du grytene med lokk, legger dem på et stekeplate og setter dem i en ovn som er forvarmet til 200 grader i en time.
