Den lyse solen roper til naturen. Hva skal jeg lage mat utendørs? Hvis du spiste kebab i løpet av mai-ferien, så lag en deilig velsmakende fisk på bålet. Den yummy oppskriften er rett nedenfor.
Det er nødvendig
- - 2 makreller,
- - 2 løk,
- - 25 gram hvitløkspiler,
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak
- - 50 gram soyasaus,
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tin makrellen på forhånd. Skyll hvitløkspilene (bladene). Skrell løkene og skjær i mellomstore biter.
Steg 2
Skrell, vask, skjær av tint makrell, fjern finnene med saks, fjern innmaten, skyll, tørk.
Trinn 3
Finhakk hvitløkspilene og bland med løken, smak til med krydder, salt, tilsett 50 gram soyasaus og rør.
Trinn 4
Fyll makrellkroppene med den resulterende fyllingen og legg dem i gjenværende fylling. Mariner fisken på denne måten i en time. Husk å snu den marinerte fisken med jevne mellomrom.
Trinn 5
Mens kullet marineres, kok kullene. Legg 2-3 kvist av unge kirsebær på kullene (for smak).
Trinn 6
Fjern makrellen og rist av restene av marinaden. Gni fiskekroppen med vegetabilsk olje, og legg den på det tilberedte risten. Stek fisken over kull i ti minutter på hver side. Overfør den tilberedte fisken til en tallerken, server med grønnsaker, friske urter og favorittbrusene dine.
