Hjemmelagde kaker er alltid overlegne i smak og kvalitet i butikk. Hjemmelagde kaker uten konserveringsmidler eller kunstige farger er trygge og kan tilbys til barn. Bake en svampekake med frukt og glede husholdningen din.
Det er nødvendig
-
- 9 egg;
- 2, 5 kopper granulert sukker;
- 3 ts natron;
- eddik;
- 3 kopper mel;
- 2 bananer;
- 2 kiwi;
- 350 g smør;
- 1 boks (380 g) kondensert melk;
- bærsirup.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered kjeksdeigen. For å gjøre dette, slå 3 egg med en mikser med 0,75 kopper granulert sukker. Under pisking skal massen øke 2-3 ganger, og sanden skal oppløses helt.
Steg 2
Slukk 1 teskje natron med eddik og tilsett den i røren. Rør alt godt. Når du baker en kjeks, kan natron byttes ut med samme mengde bakepulver til deigen, og blandes med mel.
Trinn 3
Hell 1 kopp mel i sukker- og eggemassen og elt deigen.
Trinn 4
Linje et bakeplate med bakepapir. Hell deigen over den.
Trinn 5
Stek svampekaken i en ovn som er forvarmet til 180 grader til den er gyldenbrun.
Trinn 6
Fjern den ferdige kjekskaken forsiktig fra formen og la den avkjøles.
Trinn 7
Stek 2 kjeks til.
Trinn 8
Tilbered kremen. For å gjøre dette må du male 350 g smør med 1 boks kondensert melk til det er glatt.
Trinn 9
Skrell 1 banan og 1 kiwi og skjær i 0,5 cm tykke sirkler.
Trinn 10
Mett kjekskakene med bærsirup. For å gjøre dette, hell sirupen jevnt over hver kake, og vær forsiktig så du ikke overvekker kjeksen.
Trinn 11
Legg den første kaken på et fat, pensle den med krem. Legg frukt av samme type på kremen eller veksl dem.
Trinn 12
Legg den andre skorpen på frukten, trykk den lett med hendene. Smør kaken med fløte, legg frukten.
Trinn 13
Legg det tredje laget oppå kaken. Fordel kremen over toppen og sidene av kaken. Bruk en konditorsprøyte eller kornett til å påføre et kremaktig mønster på kaken. Skjær den skrelte bananen og kiwien i skiver og pynt kaken med dem.
Trinn 14
Server kaken med te, kaffe, juice eller andre drikker du ønsker.
God appetitt!
