Maisgryn er veldig sunt og lett å fordøye. Den inneholder mange vitaminer. Det har vist seg å fornye kroppsceller og bidra til å forhindre hjertesykdom.
Det er nødvendig
- 50 g maisgryn
- 200 ml melk (soya kan brukes)
- 4 ts mel
- 100 g rømme
- 2 egg
- 2 ss soyasaus
- 1 agurk
- 200 g naturlig yoghurt
- 2-3 fedd hvitløk
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell maisgrynene i en kjele med melk og la den svulme i ca 10 minutter. Tilsett så rømme, bland og kok litt på svak varme. Fjern fra varmen og avkjøl.
Steg 2
Bland mel, egg, soyasaus og pepper, tilsett maisgrøt og rør. La stå i 15 minutter.
Trinn 3
Forvarm en stekepanne med smør og legg pannekaker på den med en skje. Hvis deigen din er tynn, tilsett litt mer mel. Stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune.
Trinn 4
Til sausen, bland yoghurt, salt, pepper, presset hvitløk og revet agurk. Server med pannekaker.
