Italiensk suppe tilberedes veldig raskt. Det viser seg at den er rik, aromatisk og veldig velsmakende. Så hvis du er glad i italiensk mat, bør du absolutt prøve dette første kurset.
Det er nødvendig
- - pasta - 1 håndfull;
- - grønnsaks- eller kjøttkraft - 2 glass;
- - en gulrot, en løk;
- - bacon - 50 gram;
- - bønner - 2 ss;
- - revet parmesan - 2 ss;
- - basilikum - ikke for alle.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok pastaen i en kjele. Tapp av det meste av vannet, men la det være igjen.
Steg 2
Hakk løken, skjær gulroten i halve ringer, stek i olivenolje.
Trinn 3
Kok buljongen, tilsett gulrøtter med løk, bønner (både friske og frosne), kok sammen til de er møre.
Trinn 4
Skjær baconet i skiver, tilsett suppen sammen med pastaen. Hvis suppen viser seg å være for tykk, så tilsett vann som er igjen fra kokingen av pastaen. Stek et par minutter til.
Trinn 5
Den italienske suppen er klar, serveres med revet ost og friske urter. God appetitt!
