Dessertelskere tenker i økende grad på hvordan man kan redusere antall kalorier, men ikke miste muligheten til å spise søtsaker. En enkel bakt epleoppskrift vil hjelpe deg med dette.
Det er nødvendig
-
- epler;
- honning;
- nøtter;
- rosiner;
- kanel;
- cottage cheese;
- egg;
- sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered eplene dine. Nesten alle slags epler passer til denne retten. Prøv å kjøpe store russiske frukter (hvite eller røde) som er dyrket i ditt område. Vask dem i kaldt vann, tørk grundig med tørkepapir. Skjær deretter kjernen ut av hvert eple uten å skjære gjennom det hele: la det være omtrent en centimeter under for å holde den fremtidige fyllingen. Bruk en gaffel til å lage grunne punkteringer over hele fruktens overflate (dette vil holde eplene intakte når de er bakt og forhindre at de eksploderer).
Steg 2
Ta vare på fyllingen. Den enkleste oppskriften på bakte epler er å helle honning i depresjonen og sende den til ovnen. Men det kan diversifiseres. Hakk for eksempel nøtter (hasselnøtter, valnøtter, mandler) med en kniv, sug rosiner i kaldt vann i en halv time. Kombiner honning, nøtter og rosiner i en bolle, tilsett kanel og krydre eplene med blandingen.
Trinn 3
Lag bakte epler med cottage cheese. Bland det med en teskje granulert sukker, egg og kanel. På slutten kan du legge til honning. Epler for slik fylling må tilberedes på en spesiell måte: kutt av toppen som et lokk, fjern kjernen, og la massen være under. Fyll frukten med fyllet og dekk med den oppskårne toppen.
Trinn 4
Forvarm ovnen til to hundre grader. Legg eplene på et bakeplate og stek i femten minutter. Retten er klar når eplet lett gjennombores med en tannpirker. Ta den ut og la den stå i noen minutter for å avkjøles litt.
