Dette er en oppskrift på raske deilige rømme-boller - de tilberedes på en halv time. Deigen tilberedes uten gjær, med tilsetning av bakepulver og natron. Det er veldig hyggelig å drikke te med slike varme aromatiske boller.
Det er nødvendig
- For tolv stykker:
- - 2 kopper mel;
- - 1 glass rømme;
- - 1/2 kopp melis, rosiner;
- - 100 g margarin;
- - 1 st. en skje med sukker, melk;
- - 2 ts melk, bakepulver;
- - 1/2 ts malt kanel;
- - 1/4 ts salt, brus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett ovnen for å forvarme til 230 grader. I en dyp bolle kombinerer du sukker, kanel, mel, natron, salt og bakepulver. Tilsett biter av kald margarin, hakk. I midten av massen, lag en depresjon, tilsett rømme, rosiner til den, hell i 2 ss melk, bland - deigen skal være homogen. Tilsett mer melk om nødvendig.
Steg 2
Elt deigen flere ganger på et rent bord, drysset med mel. Trykk ned med hånden, flate et stykke deig i et lag som er ca 1,5 centimeter tykt. Skjær boller ut av en cookie cutter eller et glass med en skarp kant, dypp glasset / formen i melet hver gang. Legg bollene på avstand fra hverandre på et tørt bakeplate, legg det i en forvarmet ovn.
Trinn 3
Stek rømmeboller med rosiner og kanel ved den angitte temperaturen i ikke mer enn 12 minutter - dette er nok tid. Topp de ferdige bollene med melis av melis og 2 ts melk. I tillegg kan du strø dem med sukker og kanel. Server med te eller kaffe, som frokost, lett snacks eller dessert.
