Organiserer du en ferie i landet? Tilbered grillet lunsj og dessert. Tross alt kan ikke bare kjøtt grilles, men også mange desserter fra frukt og retter fra bakte grønnsaker.
Grillet dessert
Epler kan bakt ikke bare i ovnen, men også på kull. Fjern kjernen, legg en klump smør og en teskje sukker inne i eplet. Pakk inn i folie - og over kull.
Grillede aprikoser, fersken og plommer i folie gir en deilig og sunn dessert. Hvis frukten ikke er veldig søt, kan du strø litt melis i retten når du serverer den, eller tilsett et par dråper sjokoladesaus. Men best av alt er den delikate smaken av frukt - grillen vil understreke vaniljeis.
Ananas er også veldig velsmakende på grillen - den serveres også som en krydret siderett til kjøttkebab. Skrell først ananas uten å skjære i skiver, krydre lett med duftende paprika. Brun deretter litt over åpen ild.
Skrell bananer, kutt i skiver, dryss med sitronsaft. Pakk inn i folie og legg på grillen i et par minutter. Server med honning. Et veldig tilfredsstillende og næringsrikt måltid for barn.
Grillede grønnsaker
Korn. Kok unge kolber i saltet vann i 10 minutter, og bring dem til full beredskap på mongala. Skjær cob i 4 stykker, legg på spyd og server som en popsicle. En utmerket matbit for barn og voksne.
Courgette, aubergine, courgette, sopp. Vask grønnsakene, skjær i kiler, salt og legg dem raskt på grillen i et par minutter. Drypp med olivenolje når du serverer.
Fisk - den klassiske versjonen, saltfisk av alle varianter, dryss med pepper med sitronsaft og olivenolje. Legg på et rist - grill og brun på begge sider. OBS: Det er bedre å marinere bitene som er beregnet på babyer hver for seg, uten å tilsette sort pepper, og sjekke om det er spesielt nøye.
