En næringsrik og sunn gryte med kupat, blomkål og brokkoli, perfekt for et daglig familiemåltid. Å lage en slik gryte til middag eller lunsj er et veldig vinnende alternativ, da det vil appellere til både voksne og barn.
Ingredienser:
- 3 kupaty (hermetiske rå pølser);
- 200 g blomkål;
- 4 poteter (middels størrelse);
- 200 g brokkolikål;
- 30 g ferske gulrøtter;
- 100 g grønne bønner;
- 2 kyllingegg;
- 450 ml UHT melk.
Forberedelse:
- En hvilken som helst bakervarer fungerer for denne gryten. Det er bedre å forhåndsmøre metallformen med hvilken som helst olje, og hvis du bruker en silikon, trenger du ikke å smøre med noe.
- Skjær kupaty eller pølser i sirkler. Legg dem i det nederste laget på bunnen av den valgte formen, fordel dem jevnt over hele området.
- Skrell rå poteter, vask, skjær i korte strimler, legg i et andre lag på pølser.
- Vask begge typer kål (blomkål og brokkoli) og demonter i små blomsterstander. Hvis du bruker frossen kål i en pakke, må du først tine den. Slik kål er allerede ren og demontert i porsjonerte biter, dette er dens bekvemmelighet. Fordel kålknoppene over hele formen.
- Vask friske grønne bønner og skjær i mindre biter, legg i en form. Det er ikke nødvendig å tine frosne bønner, du kan legge den rett i formen, den er allerede kuttet som den skal.
- Antall gulrøtter som vises i oppskriftslisten refererer til gulrøtter som allerede er hakket. For skjønnhet kan du kutte den med en bølgekniv. Legg gulrotskiver oppå alle andre ingredienser.
- Bryt et par egg i en separat beholder og hell over melk, pisk med en mikser til det er glatt. Salt eggmelkblandingen etter smak, hell den over innholdet i formen.
- Sett gryten i ovnen i 180 timer.
