Bakte poteter med ost vil sikkert glede gjestene til din festlige kveld. Et utvilsomt høydepunkt i denne retten er gitt av muskatnøtt, noe som gjør retten aromatisk. Det er en veldig komplisert rett under forberedelsen.
Det er nødvendig
- - 1 kg poteter;
- - 1 egg
- - 1 glass melk;
- - 200 g ost (det er bedre å ta hard ost);
- - 1 fedd hvitløk;
- - 50 g smør;
- - ½ ts muskatnøtt;
- - sort pepper etter smak;
- - 2 ts potetkrydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg store poteter av samme størrelse, vask godt med en børste. Skrell potetene og skjær potetene i 2 mm tykke skiver. Riv osten på et grovt rivjern.
Steg 2
Ta en dyp bolle og hell melk i den. Pisk inn et egg og tilsett ¼ del av osten. Tilsett muskat, sort pepper og krydder. Rør, men ikke rist.
Trinn 3
Skrell hvitløken og del hver kile i to. Gni formen som potetene blir bakt godt med hvitløk og olje.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 200 grader. Ordne potetene i en form slik at hver sirkel overlapper den andre litt. Hell den kokte ostesausen over potetene. Dryss den resterende osten oppå fatet og tilsett små smørbiter. Sett i ovnen og stek i 40-50 minutter.
