Pai Med Svisker Og Konjakk

Pai Med Svisker Og Konjakk
Pai Med Svisker Og Konjakk

Innholdsfortegnelse:

Anonim

En oppskrift for alle elskere av myke desserter - en delikat kremaktig eggfylling og shortbreaddeig, en attraktiv aroma av muskat og vanilje. Du kan klare deg uten svisker, men da blir kaken enklere.

Pai med svisker og konjakk
Pai med svisker og konjakk

Det er nødvendig

  • For åtte porsjoner:
  • - 1/4 kopp tung krem
  • - 1/4 kopp sukker;
  • - 150 g svisker;
  • - 5 eggeplommer;
  • - 1 ark ferdig kakerdeig;
  • - 3 ss. skjeer med konjakk;
  • - 1/2 ts vaniljeekstrakt;
  • - muskat, melis, mel.

Bruksanvisning

Trinn 1

Forbered først alt du trenger: Sett ovnen til forvarming til 200 grader. Hell pitted svisker med 3 ss konjakk. Rull deigen på en ren melet overflate, legg den i en rund form, glatt kantene. Dekk deigen med bakepapir og topp med tørre bønner eller erter.

Steg 2

Deigen kan kjøpes ferdig, men det er ønskelig at den er med smør. Eller elt din egen shortbreaddeig med mel, smør, sukker, egg, sitronsaft og en klype natron (den må slokkes med juice). Vaniljesukker kan tilsettes deigen etter smak.

Trinn 3

Stek deigen i 20 minutter, fjern deretter det veide papiret og kok i ytterligere 5 minutter. Fjern den ferdige kakebunnen fra ovnen, reduser temperaturen i ovnen til 150 grader.

Trinn 4

Pisk eggeplommer med sukker, bland fløte med vanilje og revet muskat i en kjele. Varm opp til nesten koke. Hell i blandingen med eggeplommene, visp massen. Sil gjennom en sil direkte på en sandbunn. Spred sviskene jevnt på toppen. Stek i 40-45 minutter, og avkjøl deretter paien i pannen.

Trinn 5

Dryss sjenerøst med melis før servering. Server bakevarer med te.

Anbefalt:

Hvordan Skille Ut En Ekte Armensk Konjakk

Hvordan Skille Ut En Ekte Armensk Konjakk

I samsvar med den franske loven som har vært i kraft siden 1909, refererer "cognac" til alkoholholdige drikker oppnådd ved destillering av drueviner og, viktigst, produsert i Cognac-regionen i Frankrike. Resten av brennevin er konjakk, armagnac osv

Hvordan Drikke Konjakk

Hvordan Drikke Konjakk

Rakia er en tradisjonell sterk alkoholholdig drikk fra Balkan laget av gjæret frukt. Som regel er konjakk fargeløs, men det er også en konjakk tilsatt urter, med en delikat gylden fargetone, eller konjakk, som konjakk, lagret i spesielle eikefat, som gir drikken en spesiell bukett med aromaer og en rik honningfarge

Pai Med Cottage Cheese Og Svisker Fra Ferdig Deig

Pai Med Cottage Cheese Og Svisker Fra Ferdig Deig

Noen ganger vil du bake noe til te selv, men du har ikke mye fritid. I dette tilfellet kan du kjøpe ferdig gjærdeig. Forberedelsestiden for cottage cheese og sviskekaken reduseres til 25 minutter. Det er nødvendig - 500 g smørdeig - 200 g cottage cheese - 15 sviskestykker - 3 ss sukker - 2 egg - 50 g smør Bruksanvisning Trinn 1 Del gjærdeigen i to deler

Kjøttbrød Med Tyttebær Og Konjakk

Kjøttbrød Med Tyttebær Og Konjakk

Kjøttruller tilberedes fra hvilket som helst kjøtt - svinekjøtt, kalvekjøtt, kalkun, storfekjøtt, kylling, kanin. Ulike ingredienser brukes også til fyllingen: frukt, grønnsaker, sopp, oster, egg og mye mer. En original tallerken laget av svinekjøtt, tyttebær og konjakk vil bli et borddekor - toppen av kulinarisk kunst

Tiramisu Med Konjakk

Tiramisu Med Konjakk

Tiramisu er en italiensk dessert populær over hele verden. Du trenger ikke å bake denne desserten. To uunnværlige ingredienser i delikatessen er Savoyardi-kjeks og myk Mascarpone-ost. Det er nødvendig For fire porsjoner: - 250 g mascarpone-ost