Crumble er oversatt fra engelsk som smuldrende. Crumble er en tradisjonell engelsk dessert som er bakt frukt dekket av deigsmuler. Dessert tilberedes på en halv time.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - tre røde epler;
- - frosne jordbær - 200 g;
- - hvetemel - 50 g;
- - smør - 30 g;
- - sitronsaft - 20 ml;
- - brunt sukker - 30 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell epler, kutt i terninger, drypp med sitronsaft. Overfør eplene til en form, tilsett jordbærene (du trenger ikke å tømme saften fra de frosne jordbærene, ellers blir desserten tørr), dryss med sukker.
Steg 2
Kombiner sukker med smør, rør til en deigaktig konsistens oppnås. Tilsett mel, bland til det er glatt.
Trinn 3
Dryss jordbær med epler med smuler, sett i ovnen.
Trinn 4
Kok smuldret i 15 minutter på 200 grader. I løpet av denne tiden skal det dannes en rødaktig skorpe. Server med vaniljeis eller usøtet yoghurt.
