Klassisk sylteagurk tilberedes tradisjonelt med bygg. Men hvis du ikke liker denne frokostblandingen, eller bare ikke har den på lager, kan du prøve å koke den med ris og sylteagurk. Det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende.
Det er nødvendig
- - Gulrøtter - 1 stk.;
- - Hvitløk - 4 fedd;
- - Syltede agurker - 4 stk.;
- - Poteter - 4 stk.;
- - Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- - Kylling - 1 kg (men mindre er mulig);
- - Pærer - 2 stk.;
- - Lang ris - 1 ss.;
- - Rømme - 3 ss. skjeer;
- - Salt og pepper etter smak;
- - Chili pepper - 1/4 pute;
- - Krydder etter smak;
- - Agurkgurke - 1 glass.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å koke kyllingen. For å gjøre dette, bør det hakkes i store biter og dyppes i en gryte med vann. Sett den på bensin.
Steg 2
Umiddelbart etter dette er det nødvendig å skylle risen godt og helle kokende vann over den. Sette til side.
Trinn 3
Nå er det opp til gulrøtter og løk. De må vaskes, skrelles, raspes på et grovt rivjern og sendes til en panne med vegetabilsk olje for steking.
Trinn 4
Når grønnsakene blir gyldne, tilsett hakket hvitløk til dem. Krydre med salt og pepper.
Trinn 5
Ha skrelte poteter i terninger, chilipepper og ris i en kjele med ferdig kjøtt og buljong. Kok i ytterligere 25 minutter. Tilsett deretter stuvede grønnsaker og krydder (lavrushka, kyllingterning …). Kok i 5-10 minutter til. Hell i saltlake og tilsett hakkede agurker. Slå av gassen.
Trinn 6
La sylteagurk med ris og sylteagurk stå under "pelsjakken" i 10-15 minutter. Hell i tallerkener og server med rømme.
