Asiatiske retter er alltid preget av et stort antall sauser og krydder i sammensetningen, men samtidig viser de seg å være lette, smakfulle og uvanlige. Hjemme kan du lage en kylling med hurtig smak med peanøtter.
Det er nødvendig
- - 450 gr. kyllingfilet;
- - en skje med maisstivelse;
- - 2 ss sesamolje;
- - noen spiseskjeer hakket grønn løk;
- - 3 fedd hvitløk;
- - en halv teskje ingefærpulver og rød pepperflak;
- - 1, 5 ss riseddik;
- - 2, 5 ss soyasaus;
- - 3 ss sukker;
- - peanøtter (mengde etter smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær fileten i terninger og bland i en bolle med maisenna.
Steg 2
Varm sesamolje i en stekepanne. Stek kyllingbitene i 10-15 minutter (til de er møre).
Trinn 3
Hakk den grønne løken og press hvitløken.
Trinn 4
Tilsett løk, hvitløk, ingefær og rød pepper i pannen, stek i bokstavelig 30 sekunder.
Trinn 5
Kombiner soyasaus, sukker og riseddik. Hell i pannen og tilsett de stekte peanøttene. Rør og server med ris.
