Disse originale rundstykkene med tunfisk, spinat og gulrøtter kan serveres til barnet ditt som en sunn frokost. Og det vil være nyttig for voksne å prøve en så sunn matbit.
Det er nødvendig
- For seks porsjoner:
- - cannellini bønner - 400 g;
- - hermetisert tunfisk - 400 g;
- - hermetisert paprika - 200 g;
- - cheddarost - 150 g;
- - fersk spinat - 130 g;
- - tortillas - 6 stykker;
- - to gulrøtter, løk;
- - sitronsaft, olivenolje - 3 ss. skjeer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha bønnene i en bolle, tilsett litt juice fra boksen (men ikke alt!).
Steg 2
Tilsett olivenolje, sitronsaft. Mos til puré, og tilsett mer væske fra krukken etter behov. Salt etter smak.
Trinn 3
Varm opp tortillas, fordel dem med bønnepasta. Legg deretter ut spinatblader, tunfisk, hakket løk, pepper skåret i strimler, loslitt gulrøtter. Dryss med revet cheddar.
Trinn 4
Nå gjenstår det å pakke tortillaene i en rull, og vikle kantene innover. Ruller med tunfisk, spinat og gulrøtter er klare.
