Japansk mat er veldig populær nå. Vi foreslår at du lager vegetariske rundstykker med syltede gulrøtter og agurker hjemme. Etter å ha forberedt dem, vil du forstå at det ikke er noe komplisert her. I fremtiden kan du eksperimentere med fyllingen til rullene.
Det er nødvendig
- - 1 agurk
- - 1 gulrot
- - 2 ark nori;
- - 2 ss. ss sitronsaft;
- - 1 ss. en skje med soyasaus;
- - 1 ts brunt sukker;
- - ris til sushi;
- - riseddik;
- - wasabi.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gulrøttene, skjær dem i tynne strimler med en vegetabilskreller. Legg i en beholder og dekk med marinade. Lukk lokket, la det marinere i 1 time.
Steg 2
Gulrotmarinadeoppskrift: Kombiner soyasaus med sukker og sitronsaft.
Trinn 3
Kok ris til sushi til det er kokt (det skal ligne på grøt), tilsett 2 ss riseddik, bland grundig og sett til side i 20 minutter - la risen trekke og avkjøles litt.
Trinn 4
Skyll fersk agurk, kutt i tynne strimler til full lengde.
Trinn 5
Legg et nori-ark på et bambusteppe; ikke spre risen på toppen. Legg gulrot og agurk langs den ene kanten. Og beleg den motsatte kanten med litt wasabi. Deretter ruller du nori-arket til en rulle ved hjelp av et teppe.
Trinn 6
Rullene med syltede gulrøtter og agurker er nesten klare - det gjenstår å skjære dem i stykker som er ca 3-4 cm tykke. Server syltet ingefær og wasabi hver for seg med disse rundstykkene.
