Den lilla-svarte, skinnende-skinnende auberginen ble født under den varme indiske solen, absorberte energien og ble en kilde til en stor mengde vitaminer og mineraler. Imidlertid setter de fleste pris på dette bæret for sin smak uten å prøve å finne ut hva fordelene med aubergine er. Og forgjeves, fordi "blå", som folket kaller eggplanter, har en rekke fantastiske egenskaper.
For helsen
Aubergine er den viktigste fienden av kolesterolplakk, gikt, aterosklerose og forskjellige stillestående prosesser i galleblæren. Kombinasjonen av jern og kobber forbedrer prosessene med hematopoiesis, og tilstedeværelsen av kalium har en gunstig effekt på hjertemuskulaturen.
En viktig nyanse: kombinasjonen av sporstoffer som mangan og sink taler også for aubergine. Eller rettere sagt, det gjør det til en obligatorisk del av dietten til mennesker som har fått hjerneslag. Faktum er at mangel på mangan og sink fører til utvikling av Parkinsons sykdom i denne pasientgruppen, og retter fra "blå" hjelper igjen til å minimere risikoen for utvikling.
Et biprodukt som kan fås fra den lilla bæren er juice. Det er et universelt middel med den sterkeste antiseptiske og regenererende effekten. Lotioner fra auberginejuice sørger for rask sårheling, og svelging stopper utviklingen av infeksjoner.
For slankhet
I tillegg ligger fordelene med aubergine i en stor mengde ballaststoffer - spesielle kostfibre som renser menneskets mage-tarmkanal fra giftstoffer og giftstoffer, samt forhindrer forstoppelse. Forresten inneholder ballaststoffer ikke kalorier i det hele tatt. Sammen med det lave kaloriinnholdet lar dette deg passe eggplanter i nesten ethvert vekttapsprogram. Det viktigste er at den lilla bæren er dampet, uten å tilsette olje.
I tillegg vil de vanndrivende egenskapene til aubergine også hjelpe i kampen mot ekstra kilo. Fjerner overflødig vann fra kroppen, reduserer det ikke bare belastningen på de indre organene og det vaskulære systemet, men påvirker også vekten til en person direkte.
Mot røyking
En annen fordel og fordel med aubergine er det høye innholdet av vitamin PP, hvis andre navn høres ut som niacin. På grunn av denne funksjonen må den inkluderes i dietten til mennesker som sliter med å røyke. Det er bevist at å spise "småblå" gjør at du raskt kan bli kvitt avhengigheten. Mekanismen for "nikotinerstatning" er ennå ikke helt forstått, men det er kjent at det daglige forbruket av aubergine med suksess utfører funksjonen til erstatningsterapi.
Å vite hva fordelene med aubergine er, kan du få fra å spise dem ikke bare smak, men også moralsk tilfredshet. Tross alt skal hver person forstå hva han spiser, og hvordan det kan påvirke ham.
