Fisk i røre er en enkel og velsmakende rett som kan tilberedes når som helst på året. Smaken på fisken kan variere avhengig av oppskriften for å lage røre. En røre til fisk med majones, melk, krydder, urter og andre interessante tilsetningsstoffer vil bidra til å tilberede en tallerken som vil dekorere både hverdags- og festbord.
Det er nødvendig
- - majones - 2 ss
- - mel - 3 ss
- - egg - 1 stk.
- - salt, pepper etter smak
- - vegetabilsk olje
- - sitronsaft
- - fisk, frossen eller fersk
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage deilig fisk i røre med majones, må du først tilberede fisken. Frigjør den fra hud og bein. Skjær deretter den tilberedte fileten i små biter. Tykkelsen på ett stykke fisk kan være 3-4 cm. Bland en spiseskje vegetabilsk olje, tilsett salt og sort pepper etter smak.
Steg 2
Legg fisken i et glass eller en emaljeskål, dryss på sitronsaft og rør med den tilberedte blandingen. Kjøl for marinering i 30-40 minutter.
Trinn 3
Mens fisken marinerer, tilbered røren. Rør ett egg med to ss majones, tilsett tre ss mel, salt etter smak, og rør igjen.
Trinn 4
Hell vegetabilsk olje i en kjele eller stekepanne, varm den godt opp. Dypp fisken i deigen og stek i noen minutter. Du kan tilberede deilig fisk i røre med majones til hele familien, selv fra en fisk.
