Pannekakene i seg selv er veldig smakfulle, og koker du dem med sjokolade, og til og med med fløte og frisk frukt, blir du deilig!
Det er nødvendig
- For pannekaker:
- - melk - 750 milliliter;
- - mel - 300 gram;
- - tre egg;
- - mørk sjokolade - 100 gram;
- - melis - 2 ss;
- - kakaopulver - 1 skje;
- - vegetabilsk olje.
- For fyllingen du trenger:
- - tung krem - 500 milliliter;
- - to kiwier;
- - sukker - 2 ss;
- - en oransje;
- - tyttebær - 2 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt sjokoladen i et vannbad, varm opp melken. Tilsett varm melk (300 ml) og smeltet smør i sjokoladen. Bland godt. Visp kyllingeggene til en stiv skum. Sikt mel, tilsett kakaopulver og melis. Fyll melet med resten av melken, elt.
Steg 2
Bland nå alle de tre blandingene, bruk en blender for å løse seg opp. La deigen stå i et par timer.
Trinn 3
Gå nå til fyllingen. Skrell kiwi og appelsin, hakk. Visp sukker og fløte. Tilsett tilberedt frukt til pisket krem, bland. Kjøl.
Trinn 4
Stek pannekakene, avkjøl dem. Ha påfyllet på pannekakene (ikke spar det), rull pannekakerullene. Sett dem i kjøleskapet i et par timer. Når du skal servere sjokoladepannekaker med frukt, skjær dem i biter. God appetitt!
