Drue ømhet Med Kylling Og Skinke

Innholdsfortegnelse:

Drue ømhet Med Kylling Og Skinke
Drue ømhet Med Kylling Og Skinke

Video: Drue ømhet Med Kylling Og Skinke

Video: Drue ømhet Med Kylling Og Skinke
Video: Killing Me Softly Sweater Inddeling med maskemarkører til raglan og vendepinde 2024, Mars
Anonim

Det eneste som kan sies om denne salaten er faktisk ømhet. En perfekt kombinasjon av lette druer og øm kylling og skinke.

Drue ømhet med kylling og skinke
Drue ømhet med kylling og skinke

Det er nødvendig

  • - 200 g salat;
  • - 350 g kyllingfilet eller kyllingbryst;
  • - 350 g grønne søte druer;
  • - 100 g skinke;
  • - 200 g hasselnøtter;
  • - 20 g sennep;
  • - 100 g majones
  • - 100 g rømme;
  • - 1 STK. Rødt eple;
  • - 2 g rød pepper;
  • - 5 g spisskummen;
  • - 50 g fersk basilikum;
  • - salt etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Denne lette salaten tar lengst tid å tilberede sausen. Det er nødvendig at den tilføres så lenge som mulig. Så lag sausen først og deretter hovedsalaten. I en liten blandekopp, visp rømme med majones, tilsett sennep, salt litt. Pisk igjen med maksimal hastighet i noen minutter. Tilsett spisskummen og rød pepper, pisk igjen. Skyll fersk basilikum godt i kaldt vann, tørk, hengende på et skyggelagt sted med bladene nede. Hakk de tørkede greenene grovt og tilsett i sausen, pisk igjen. Overfør til en sausbåt, dekk til og avkjøl i fire timer.

Steg 2

Skyll druene godt i kaldt vann. Ikke overdriv det med temperatur, druer kan sprekke i veldig varmt vann. Overfør druene til et dørslag og la det tørke godt. Skjær de tørkede druene i halvdeler. Fjern beinene om nødvendig. Skyll eplet godt, tørk det, fjern kjernen med frø og skjær i små terninger.

Trinn 3

Kok kyllingfilet i saltvann, avkjøl og demonter med hendene i små strimler. Skjær skinke i strimler. Stek hasselnøttene i en høyt oppvarmet stekepanne uten olje, avkjøl og mal i en blender eller kaffekvern. I en dyp bolle kombinerer du kylling, skinke, druer og eple, hasselnøtter, tilsett dressing saus, salt. Legg salatbladene på fatet og forretten i midten.

Anbefalt: