Ingefær er populær ikke bare blant fans av japansk mat, men også blant de som passer på helsen deres. Denne aromatiske roten har mange gunstige egenskaper, så den bør være i kostholdet til enhver tid. Videre kan den brukes både fersk og i pulverform.
Antiseptiske egenskaper til ingefær
Ingefær er et kraftig naturlig antiseptisk middel. Den har bakteriedrepende, betennelsesdempende og antibakterielle egenskaper. På grunn av det faktum at denne planten er i stand til å undertrykke patogen flora, forhindrer den at skadelige bakterier utvikler seg. Dette er grunnen til at ingefær er en viktig ingrediens i japansk mat, der fisk ofte serveres rå.
Ingefær for frisk pust
For å friske pusten og bli kvitt den ubehagelige lukten, trenger du bare å tygge et lite stykke ingefær eller bare gni tennene med det.
Ingefær som smertestillende
Ingefærrot hjelper til med å lindre smerter fra tannpine til muskelsmerter. Hvis en tann plager deg, må du tygge et stykke ingefær og la det ligge på tannen. For å bli kvitt hodepine, må du raspe ingefær (omtrent en teskje) og blande med vann for å få en homogen masse, og deretter bruke den på pannen. For muskelsmerter kan du koke noen spiseskjeer ingefærpulver i en liter vann i 10 minutter. Den ferdige buljongen skal helles i et bad med varmt vann - det vil avlaste muskelspenningen som for hånd.
Ingefær mot forkjølelse
Antiseptiske egenskaper og høyt vitamin C-innhold gjør ingefær til et utmerket middel mot influensa og forkjølelse. For forebygging kan du regelmessig drikke ingefærte, og hvis sykdommen blir overrasket, anbefales det å bruke en enkel oppskrift på en helbredende drikke: kutt ingefærrot i biter (jo mer, jo bedre), hell kokende vann, tilsett en skive sitron, mynteblader og litt kanel. Så snart drikken avkjøles litt, må du tilsette en teskje honning i den og drikke i små slurker - både velsmakende og sunn!
Ingefær som et afrodisiakum
Ingefær stimulerer blodsirkulasjonen (spesielt i bekkenorganene), og dette forårsaker opphisselse, økende styrke.
Ingefær for reisesyke
For sjøsyke er fersk ingefærrot til stor hjelp. Du kan tygge små biter eller bare puste inn lukten - dette vil bidra til å kvitte seg med kvalme, lindre sløvhet og døsighet.
