Ikke sikker på hva du skal piske opp svinekjøtt?
For å gjøre det uvanlig og velsmakende? En rask, men veldig velsmakende svinekjøtt- og ølrett vil glede deg og dine gjester.
Det er nødvendig
50 g margarin, 3 mellomstore løk, 600 g utbenet svinekjøtt, 1 ss. en skje med malt rød pepper, 1/2 l. maltøl, 1 ts. sukker, salt etter smak, 1 paprika, 1 ss. tomatpuré (tomatpuré), 1 laurbærblad, 1 klype malt pepper, 2 sylteagurk, 1/8 l. sur melk
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løken i terninger og brun i olje i en stekepanne. Overfør løken i en bolle og stek kjøttbitene i samme olje, og legg deretter løken tilbake.
Steg 2
Krydre. Hell over øl og tilsett sukker, salt, paprika, laurbærblad og tomatpuré. La det småkoke i 20 minutter.
Trinn 3
Tilsett syltede agurker kuttet i skiver og la koke i ytterligere 5 minutter. Hell ut surmelken, rør hele tiden. Slå av ovnen og la avkjøles litt.
