Multikookeren er en utmerket enhet designet for å gjøre livet lettere for husmødre. Eierne av denne teknikken trenger ikke å stå ved komfyren og stadig røre fatet slik at det ikke brenner. Du kan ganske enkelt stille inn ønsket modus, så vil multikookeren og tilberedningen være under kontroll. Men i dag vil jeg ikke snakke om fordelene med denne enheten, men om hva du kan piske opp i den.
Så hvis du er en lykkelig eier av en moderne enhet, men ikke vet hva du skal lage mat raskt i en multikoker, vil oppskriftene nedenfor interessere deg.
Oppskrift en - dumplings bakt med ost
Dumplings er sannsynligvis produktet som hver husmor har, bare i tilfelle. De kan stekes, kokes, stekes i ovnen, eller du kan lage en deilig rett i en langsom komfyr. For dette trenger du:
- dumplings;
- rømme - 4 ss. l.;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- hard ost - 80 g;
- kokt vann - 125 ml;
- salt, pepper og krydder etter din smak.
Hell vegetabilsk olje i en bolle med flere kokere. Spred dumplings langs bunnen, det anbefales i ett lag. I en dyp bolle kombinerer du rømme og vann for å danne en homogen masse. Tilsett favoritturter og krydder i blandingen. Hell dumplings med den resulterende sausen, lukk lokket på multikookeren og sett "Baking" -modus i 20 minutter. Når det gjenstår 3-5 minutter før lydsignalet, åpner du enheten og dryss dumplings med ost, revet på et fint rivjern. Lukk lokket, kok til du hører et pip.
Disse produktene er nok til et komplett måltid for to voksne. Dumplings vil smake veldig ømme, men samtidig sprø. I fremtiden kan du eksperimentere med sauser, erstatte for eksempel rømme med tomatpuré.
Den andre oppskriften - suppe med tomater i en treg komfyr
For å forberede det første kurset trenger du:
- kjøtt - 250-300 g (det anbefales å ta ikke veldig fett svinekjøtt);
- poteter - 4 mellomstore knoller;
- 2 gulrøtter og løk;
- tomatpuré - 4 ss. l.;
- et halvt glass med tynn vermicelli;
- hvitløk - 3 fedd;
- vann - 1 l;
- salt og krydder etter smak.
Skyll kjøttet grundig, hakk det i små biter og legg det i en kokeskål. Send skrelte og hakkede grønnsaker dit: løk, gulrøtter. Sett "Bake" -modus i 15 minutter. I løpet av denne tiden, skrell potetene, hakk dem i små terninger. Etter pipet, send de tilberedte potetene til multikookeren. Hell i vann. Sett "Dampkok" -modus i 25 minutter. 8-10 minutter før lydsignalet, tilsett nudler, hvitløk ført gjennom en presse og tomatpuré i suppen, bland alt og salt. Etter endt modus er suppen klar.
