En enkel og øm rømmekake kan ikke bare stekes i ovnen, men også tilberedes i en langsom komfyr. I det vil rømme definitivt vise seg deilig, den vil ikke brenne eller legge seg. Oppskriftene kan varieres på ubestemt tid ved å tilsette nøtter, bær, rosiner og andre ingredienser i deigen. Tilsett lett krem eller glasur til kaken for et vakrere utseende.
Rømme: grunnoppskrift
Mål opp produktene til paien med et spesielt glass som følger med multikookeren. Hvis du ikke liker den uttalt smaken av vanilje, må du fjerne vaniljesukkeret fra oppskriften.
Du vil trenge:
- 1 glass rømme;
- 4 egg;
- 100 g smør eller margarin;
- 1 kopp sukker;
- 2 kopper hvetemel;
- 1 ts vaniljesukker;
- 1 ts natron;
- 1 ss. en skje sitronsaft.
Mos eggene grundig med granulert sukker og vaniljesukker. Smelt smøret og hell i eggedosisen. Tilsett rømme og brus, slakket med sitronsaft. Hell i det siktede melet i porsjoner. Pisk deigen til den er jevn; i konsistens skal den ligne tykk rømme. Smør multikookerskålen med olje og hell deigen i den. Lukk lokket og sett inn Bake-innstillingen i 60 minutter. Avkjøl deretter rømme uten å fjerne den fra multikookeren. Ta ut kaken etter 20 minutter og skjær den i to lag horisontalt.
Krem og dekorasjon
For at rømme skal få en delikat konsistens, må den smøres med krem. Etter det skal kaken stå i flere timer og suge ordentlig. Et riktig tilberedt produkt skal være mykt og enkelt å kutte i biter.
Prøv å lage den enkleste kremen.
Du vil trenge:
- 1 glass rømme;
- 1 glass granulert sukker;
- 1 ss. skje kakaopulver.
Bland sukker og rømme grundig, tilsett kakaopulveret og rør igjen. Ikke slå kremen med en mikser, da den viser seg å være for flytende. Smør kakene og stab dem oppå hverandre. Dryss toppen av paien med hakkede valnøtter, mandelblader eller pynt med sukkerperler.
Rømme med ostemasse
Lag den grunnleggende deigenes oppskrift. Hell den i en smurt multikookerskål, slå på "Bake" -modus i en halv time. Mens kaken steker, tilbered ostemassekremen.
Du vil trenge:
- 200 g myk cottage cheese;
- 1 glass rømme;
- 3 ss. ss sukker;
- 1 ts vaniljesukker.
Mos myk cottage cheese med granulert sukker og vaniljesukker, tilsett rømme og pisk alt med en mikser. Når stekesyklusen er over, heller du kremen over skorpen og slår på multikookeren igjen i 40 minutter. Avkjøl den ferdige paien direkte i bollen, skjær den i biter og server. Om ønskelig kan rømme dekoreres med hermetisk frukt eller drysses med melis.
