Salaten er deilig. "Wood grouse's nest" ser uvanlig ut og vil perfekt dekorere festbordet.
Det er nødvendig
- - 3-4 stk. poteter;
- - 2 løk;
- - 4 ting. gulrøtter;
- - 5 kyllingegg;
- - 1 lite kyllingbryst
- - majones;
- - dill etter smak;
- - hvitløk etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett kyllingkjøtt, tidligere vasket med vann, til å koke. Avkjøl og fjern alle bein og hud. Skjær kjøttet i små strimler.
Steg 2
Kok kyllingegg i 7 minutter, avkjøl og skrell. Skill eggeplommene fra det hvite i separate retter.
Trinn 3
Skjær proteinene i tynne terninger og bland med hakket kjøtt. Skrell og skyll grønnsaker. Skjær løken i kvart ring og skjær de andre grønnsakene i strimler.
Trinn 4
Stek alle grønnsakene hver for seg og fjern overflødig fett med et serviett du skal legge dem på. Stek potetene i dypt fett eller bare i små porsjoner i mye olje. Plukk opp redskaper til steking av poteter med høye sider.
Trinn 5
Tilsett stekte og avkjølte grønnsaker i kjøtt og protein. Krydre med majones og tilsett et par knuste hvitløksfedd om ønskelig. Rør salaten godt og ha i en salatskål.
Trinn 6
Dann et stekt potetreir i midten av salaten. Dekk bunnen av reiret med hakket dill.
Trinn 7
Kombiner hakkede eggeplommer med majones og dann flere egg fra denne blandingen. Legg eggene i reiret og server.
