Rike røde, blekrosa, gylden-oransje og nesten svarte kirsebær er elsket av både voksne og barn. Men få mennesker vet at fargen på huden hennes ikke bare er et innfall av naturen: den signaliserer nøyaktig hva fordelene med et bestemt utvalg av søte kirsebær er. Etter å ha lært å forstå kirsebær "trafikklys", kan en person glemme mange problemer forbundet med fysisk og mental helse.
Jo mørkere jo bedre
De rikeste næringsstoffene er "rødhudede" og "mørkhudede" varianter av søte kirsebær. De er rikelig i mikronæringsstoffer: jern, kalium, kalsium, magnesium og fosfor er de viktigste på denne listen. Takket være denne sammensetningen er fordelene med søte kirsebær uten tvil. Det anbefales for personer som lider av anemi, hjerte- og karsykdommer, osteoporose og til og med nervesykdommer. I tillegg inneholder denne bæren kiselsyre, som bremser utviklingen av soppinfeksjoner i menneskekroppen. Og tilstedeværelsen i sammensetningen av enzymer - spesifikke proteiner - fremmer akselerasjonen av metabolske prosesser, eliminering av giftstoffer fra den og nedbrytningen av overflødig stivelse.
Pigmentet anthocyanin er ansvarlig for den rike fargen på bærene. Det tilhører også gruppen antioksidanter som forhindrer dannelsen av skadelige radikaler i menneskekroppen, noe som fører til kreft.
Når det gjelder den rosa og ravfargede bæren, er de mindre mettede med nyttige stoffer, men samtidig er det mindre sannsynlig at de forårsaker allergi. Jo surere en slik bær er, jo mer vitamin C inneholder den, som støtter immunitet, og jo mindre sukker. Derfor, i motsetning til røde og svarte varianter, kan den spises av personer som er diagnostisert med diabetes mellitus - selvfølgelig i begrensede mengder. På den annen side kan sure kirsebær provosere gastrointestinale sykdommer, så det bør kastes for de som lider av høy surhet i magen.
Hjelp for gravide
Et tema som fortjener spesiell oppmerksomhet er fordelene med kirsebær for gravide kvinner. Dette forklares med at det har en mild vanndrivende og avføringseffekt, noe som er viktig for kvinner i en interessant posisjon. Og i de tidlige stadiene av svangerskapet vil en håndfull bær bidra til å eliminere tegn på toksisose og mette kroppen med nyttige stoffer.
Tilstedeværelsen av magnesium i bær lar deg også avlaste livmorens hypertonisitet, som ofte er årsaken til spontanabort eller for tidlig fødsel. Og folsyre, som er en del av det, bidrar til babyens fulle utvikling.
I tillegg vil kirsebær styrke den forventede mors immunitet, betydelig undergravd på grunn av graviditet, og forhindre forekomsten av farlig jernmangelanemi.
Saft eller puré?
I hjemmekosmetologi brukes ofte masker basert på purélignende velling fra kirsebærbær. De påføres ansiktet, stimulerer metabolske prosesser i hudceller og fjerner giftstoffer fra det. I tillegg er det gunstig å vaske med fersk kirsebærjuice. I både første og andre tilfeller blir huden lysere, mer strålende og sunn.
I tillegg kan kirsebær kombineres med andre produkter: en maske av bærpuré blandet med rømme vil fukte tørr, og en blanding av kirsebær- og sitronsaft tørker fet hud.
Enten det er inne eller ute, gjør dette bæret underverk overalt. Så fordelene med kirsebær er mer sannsynlig gitt enn kontrovers.
