Fra tid til annen må du unne deg deilige hjemmelagde kaker. Lag for eksempel deilige, smakfulle, knasende informasjonskapsler med en behagelig sitronsmak - du vil elske det. Og takket være de forskjellige formene, kan du lage utrolig vakre informasjonskapsler ved å koble fantasien din.
Det er nødvendig
- - 1/2 kopp hvetemel;
- 1/2 kopp hel hvetemel
- - 70 g sukker;
- - 1 sitron;
- - 5 ss. ss vegetabilsk olje;
- - 1/2 ts bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha en hel sitron i en kasserolle, hell kokende vann over den, kok den i 10 minutter, takket være denne overflødige bitterheten vil den forsvinne fra sitronskallen. Avkjøl sitronen, skjær den i biter, fjern alle frøene, hakk i en blender til puré.
Steg 2
Bland tørre ingredienser separat: hvetemel, fullkornsmel, bakepulver, sukker. Tilsett sitronpuré i den tørre blandingen, hell i vegetabilsk olje, elt en myk deig. Resultatet er en veldig lydig deig som det er en glede å jobbe med.
Trinn 3
Kjevle ut deigen med en kjevle til et lag 0,7 centimeter tykt. Rull ut på en tørrmelet overflate eller silikonmatte. Klem kaker ut av dette laget med kakeskjær. Legg den på et bakeplate.
Trinn 4
Stek i 10-15 minutter på 180 grader, sitronkaker skal være gyldenbrune. Du kan ha informasjonskapslene lenger i ovnen hvis du liker veldig sprø bakevarer.
Trinn 5
Du kan strø de ferdige sitronkakene med melis eller servere akkurat slik. Sammen med varm te viser det seg veldig velsmakende. For sitronelskere er disse informasjonskapslene et reelt funn!
