Kålruller er en favorittrett for mange menn. Det er deilig og tilfredsstillende. Men mange husmødre liker ikke å lage det, fordi forberedelsene deres er et veldig langt og møysommelig arbeid. Og resultatet oppfyller ikke alltid kravene: kålruller går i stykker, eller fyllet smuldrer opp. Denne oppskriften vil hjelpe mange husmødre med dette problemet. Savoykål er et uunnværlig verktøy for å tilberede denne retten. Dette er den mest praktiske og enkle oppskriften for å lage fylte kålruller. Og selve retten får et festlig utseende. Unn din husholdning vakker og deilig mat uten problemer.
Det er nødvendig
- - 1 savoykål
- - 1 kg svinekjøtt
- - 1 glass ris
- - 4 glass vann
- - 1 gulrot
- - 1 løk
- - 1 ts krydder til kjøttdeig
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta ett medium hode av savokål. Et særegent trekk ved denne kålen er dens spesielle bladtekstur.
Steg 2
Ta 1 kg svinekjøtt og vri det i en kjøkkenmaskin. Salt det resulterende kjøttdeigen og tilsett krydderene til kjøttdeigen. Kok ris i andel - ett glass ris til to glass vann.
Trinn 3
Arbeid med kål mens risen avkjøles. Skjær kålbladene av bunnen. Sett en gryte med vann på ild, tilsett salt i vannet og kok det opp.
Trinn 4
Bland det resulterende svinekjøttet med risen. Riv gulrøttene på et middels rivjern, og hakk løken i små biter. Tilsett alle skivene i kjøttdeig og bland godt.
Trinn 5
Dypp kålbladene i saltet kokende vann i 3 minutter. Fjern dem fra kokende vann og la avkjøles. De skal bli mykere. Ha kjøttdeigen på kålbladet og pakk kålrullen. Legg de tilberedte kålrullene i en gryte, fyll med vann slik at det dekker kålrullene, og la det småkoke i ovnen på 200 grader i en time.
