En norsk rekesandwich er den perfekte starten på dagen. Friske og sunne produkter vil gi energi og fylle kroppen med viktige vitaminer og mikroelementer.
Det er nødvendig
- Ingredienser for 4 personer:
- - 4 brødskiver;
- - 4 salatblader;
- - 1 kg kokt reker;
- - 2 hardkokte egg;
- - majones;
- - sitron;
- - pepper og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Å lage smørbrød er veldig enkelt og tar minimum tid. Kokte reker må skrelles, settes i en bolle, drysses med juice av en halv sitron, salt og pepper. Dekk deretter bollen og rist rekene godt.
Steg 2
Brødet må stekes til det er gyldenbrunt (i ovnen eller i en brødrister), la det avkjøles litt og smurt med majones.
Trinn 3
På hvert brødskive legger du et blad med salat, reker og egg kuttet i sirkler.
Trinn 4
Denne retten er ideell til enhver tid på dagen: den får energi om morgenen og blir til en utmerket matbit for et glass hvitvin om kvelden.
