Det viser seg at poteter ikke kan tilberedes ikke bare i ovnen eller på komfyren, men også i mikrobølgeovnen. Du kan bake eller koke poteter i denne fantastiske teknikken på bare et kvarter. Det er mange originale oppskrifter for å lage poteter i mikrobølgeovnen.
Hvis du liker kokte poteter, kan du lage dem i mikrobølgeovnen for en veldig interessant oppskrift. For matlaging trenger du: 6 små unge potetknoller, en blanding av tørre provencalske urter, salt etter smak og 2 ss. vegetabilsk olje og 2 fedd hvitløk.
I prinsippet kan hakket hvitløk erstattes med løk. Det viktigste er at den er kuttet i tynne halvringer.
Skyll de unge potetene og tørk dem. Hakk hvitløken fint. Dekk deretter potetene med vegetabilsk olje og dryss over salt, samt tørre provencalske urter. Legg knollene i en tett plastpose (en engangs gjør) og tilsett hakket hvitløk der. Etter det, bind posen forsiktig og sørg for å lage et lite hull i den slik at dampen kan slippe ut. Ikke bekymre deg, for posen vil definitivt ikke smelte på så kort koketid.
Legg posen med poteter i mikrobølgeovnen. Slå den på i 10 minutter med full effekt. Etter at koketiden har gått, la knollene sitte i mikrobølgeovnen i ytterligere 3 minutter. Slå deretter på ovnen igjen i 10 minutter. De ferdige potetene skal fjernes fra mikrobølgeovnen og serveres. Forresten, en slik rett vil være et utmerket tilbehør til fisk, fjærfe eller kjøtt.
Gjennomsnittlig tilberedningstid for unge poteter bør være 4 til 9 minutter. Det avhenger av antall knoller.
For å tilberede kokte poteter med ost, tilbered på forhånd slike nødvendige produkter som: 3 knoller, 2 ss. olivenolje, 2 ss hakkede tørre urter (du kan bruke persille, rosmarin, grønn løk, timian), 5 ss. revet ost.
Skrell potetene og skjær dem i ganske tynne skiver. Plasser den i en mikrobølgeovn og dekk med olivenolje. Dryss med urter og salt etter ønske. Velg den høyeste innstillingen og kok i 5 minutter. Det er faktisk hele den enkle tilberedningsprosessen. Det gjenstår bare å få kokte poteter og dryss dem med ost. Det vil være deilig når osten smelter og suger de varme potetene i bløt.
Hvis du nylig har kokt kjøtt og fortsatt har kjøttkraft, kan du koke potetene i det. Det vil vise seg å være en veldig appetittvekkende rett. Du trenger: 300 ml rik kjøttkraft, 500 g poteter, laurbærblad, urter og salt etter smak. Hell kjøttkraft i en spesiell beholder (helst med en varmebestandig panne) til mikrobølgeovn, legg laurbærblad og hakkede greener der, og også salt. Dekk fatet med lokk og legg det i mikrobølgeovnen. Kjøttkraften bør varmes opp i 4 minutter med høyest mulig kraft.
Om ønskelig kan unge, mellomstore poteter tilberedes direkte i skinnet. Men eldre og større knoller anbefales å skrelles og kuttes i to.
Skrell potetknollene grundig og skyll grundig under rennende vann. Du kan kutte dem i sirkler eller små terninger. Dypp potetene i buljongen og kok i ca 8 minutter. I dette tilfellet bør ikke strømmen reduseres.
