Italiensk mat er kjent for sine deilige desserter. Jeg foreslår at du lager en informasjonskapsel som heter "Ladies fingers", ellers kalles den også "Savoyardi".
Det er nødvendig
- - egg - 3 stk.;
- - hvetemel - 75 g;
- - melis - 75 g;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha knust kyllingeggene, skiller du det hvite fra eggeplommene og legger dem i forskjellige og absolutt tørre retter med dyp bunn. Tilsett en ingrediens som melis i eggeplommene. Pisk den resulterende blandingen grundig til konsistensen er den samme som kremen. Fargen på den resulterende massen på slutten av denne prosedyren skal bli lysegul.
Steg 2
Tilsett hvetemel i eggeplommassen. Bland alt som det skal. Som et resultat vil du ha en deig med veldig tykk konsistens.
Trinn 3
Pisk de hvite til det er et stabilt skum, og tilsett dem deretter gradvis, det vil si i små porsjoner til eggeplommassen. Rør blandingen godt til den er jevn.
Trinn 4
Legg den resulterende deigen i en konditorpose. Hvis du ikke har en, bruk en plastpose som tidligere har laget et lite hull i hjørnet. Legg bakepapir, dvs. pergament, på et ferdig smurt bakeplate. Klem fremtidige informasjonskapsler på den slik at det er litt avstand mellom dem.
Trinn 5
Dryss fremtidige kaker med melis. La det være slik i noen minutter.
Trinn 6
Etter at tiden har gått, send delikatessen til ovnen og stek den på 180-200 grader til den er fullstekt. Ladies fingers cookies er klare!
