Oppskriften på deilig kjøtt som kan serveres både på et festbord og tilberedes på hverdager.
Det er nødvendig
- Kjøtt - 1,5 - 2 kilo;
- Pærer - 3 stykker (store);
- Hermetisert sopp - 1 kilo (liter krukke);
- Medium poteter - 4 stykker;
- Gulrøtter - 4 stykker;
- Søt paprika - 2 stykker;
- Varm grønn paprika - 3 stykker;
- Majones - 400 gram;
- Revet hard ost - 200 gram;
- Hodet av hvitløk;
- Krydder og salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi velger et skjema som er praktisk å bake og smører det med vegetabilsk olje for å unngå å brenne fatet.
Steg 2
Legg ut det oppskårne kjøttet på bunnen av den smurte formen, dryss det med en blanding av krydder og salt.
Trinn 3
Finhakk og stek løken til deilig gyldenbrun.
Trinn 4
Tilsett sopp i de stekte løkene, etter å ha tappet marinaden, fortsett å steke dem med løk.
Trinn 5
Så snart soppen er stekt, fjern pannen fra ovnen og legg soppen og løken på det tilberedte kjøttet.
Trinn 6
Etter å ha forberedt potetene og kuttet dem i ringer, legg dem på et lag sopp, etter å ha blandet dem med salt og krydder.
Trinn 7
De resterende ingrediensene i retten vår, nemlig: finhakket paprika, revet gulrøtter, hakket hvitløk, må blandes med majones og tilsett denne blandingen til det tilberedte kjøttet, og legg det på potetene.
Trinn 8
Avslutningsvis, dryss den tilberedte formen for baking med revet ost og send den til å koke i ovnen.
