Ananas har lenge sluttet å være eksotisk på det russiske bordet. I dag kan de kjøpes ferske eller hermetiske og spises som en ferdig dessert og som en del av et bredt utvalg av retter. Spesielt kan du tilberede en salat, en varm tallerken eller iskrem med en krukke med ananas på boks.
Det er nødvendig
- For ananas og krabbe salat:
- - 200 g hermetiske ananas;
- - 200 g krabbestikker;
- - 200 g poteter;
- - dill;
- - majones.
- For ananas kyllingringer:
- - 600 g kyllingfilet;
- - 2 egg;
- - 1 boks ananas, hermetisk med ringer;
- - vegetabilsk olje;
- - brødsmuler;
- - salt;
- - pepper;
- - karri.
- For ananasis:
- - 200 g hermetiske ananas;
- - 250 g sukker;
- - 550 ml vann;
- - 1 sitron.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ananas passer godt til svinekjøtt og fjærfe, så de kan brukes som tilbehør, lett stekt i litt vegetabilsk olje. I tillegg er hermetiserte ananaskiler egnet for alle slags salater, desserter og bakevarer.
Steg 2
Prøv å lage en enkel, velsmakende og quirky salat med et søtt preg. Kok poteter i skinnet, skrell. Løs krabbepinnene fra emballasjen, kast ananasene i et dørslag og tapp sirupen.
Trinn 3
Skjær alle ingrediensene i store terninger. Hvis du bruker hermetiserte ananasbiter, trenger du ikke å hakke dem. Bland alt, smak til med majones og avkjøl i 1 time. Dryss finhakket dill på salaten når du serverer.
Trinn 4
Når det gjelder ananas. Skjær kyllingfilet i tynne lange strimler, slå av, salt og pepper, dryss karry etter smak. Kast ananasene i et dørslag for å tømme sirupen, tørk dem med et papirhåndkle.
Trinn 5
Pisk egg, varm vegetabilsk olje i en panne. Pakk ananasringene med strimler kyllingfilet i en spiral, dypp i eggeblandingen, rull i brødsmuler og stek på begge sider til de er møre.
Trinn 6
En utmerket dessert til en romantisk middag eller et barnefest er ananasis. Kast ananas i et dørslag, tapp sirupen i en egen bolle. Mal skivene i en blender i potetmos, prøv å oppnå en homogen struktur.
Trinn 7
Hell sukker i vannet, rør, sett på brann og kok opp. Tilsett sitronsaft i den resulterende sirupen, kombiner med ananasspuré og bland grundig. Forbered formene for frysing, hell den resulterende blandingen og avkjøl, sett den i fryseren og la den være helt stivnet. Når du serverer, pynt med ananasskiver og topp med hermetisk sirup.
