Kiwano er en urteaktig plante opp til tre meter høy. Utseendet ligner en oval melon med torner. Plantens hjemland er Afrika, Kiwano vokser i varme områder og tåler ikke lave temperaturer.
Fruktens lengde når femten centimeter. Kiwano kan brukes i både søte og salte retter. Det smaker som en agurk og en banan på samme tid og brukes i kostholdsnæring på grunn av det lave kaloriinnholdet.
Kiwano spises vanligvis rå - frukten kuttes i to halvdeler eller skiver. Hvis massen er veldig rennende, bruk en skje. Hermetisert Kiwano smaker agurk, bare den har en rikere og mer uvanlig smak. I de fleste land forbrukes Kiwano sammen med sjømat. Salater, desserter, snacks tilberedes med kiwano.
Kiwano er interessant ved at skallet kan brukes som dekorasjon eller til retter. For dette blir massen tidligere fjernet, og skallet brukes til å servere salater eller desserter.
Kiwano ligner en liana i utseendet, så denne planten brukes som dekorasjon. Kiwano-masse inneholder mange næringsstoffer. Dette er vitaminer i gruppe A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, jern, kobber, mangan. Det anbefales for personer som er overvektige å konsumere denne kalorifattige frukten.
Ved hyppig bruk av Kiwano øker immuniteten og skadelige stoffer fjernes fra kroppen. Det er også nyttig for diabetikere å bruke Kiwano. På grunn av det høye vanninnholdet i frukten opprettholdes vannbalansen.
Kiwano-masse brukes også til fremstilling av ansiktsmasker. Det antas at fruktmassen kan stoppe blødningen. Det er ingen kontraindikasjoner, bortsett fra tilfelle når du prøver Kiwano for første gang - du må være forsiktig så du ikke blir allergisk mot frukten.
