For kaker og søte terter kuttes frukt vanligvis i biter av forskjellige former. Men du kan avvike fra denne regelen og bake en kake med hele pærer ferdigkokt i sirup.
Det er nødvendig
- Ingredienser for en form på 23 cm diameter:
- For pærer i sirup:
- - 6 små pærer;
- - 150 gr. Sahara;
- - 150 ml vann.
- Til kaken:
- - 270 gr. smør (20 av dem for smøring av formen);
- - 220 gr. Sahara;
- - 4 store egg;
- - 220 gr. mel;
- - en pose bakepulver;
- - 90 gr. malte mandler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell pærene, men ikke fjern kvistene - de vil tjene som dekor til kaken. Hell vann i oppvaskmaskinen til mikrobølgeovnen og tilsett sukker, rør, legg pærene, dekk bollen med plastfolie og send den til mikrobølgeovnen i 12 minutter, og still inn effekten til 800 watt. Du kan koke pærer i en kjele på svak varme, men i dette tilfellet vil tilberedningstiden være 30 minutter.
Steg 2
Smør bakebollen med olje og dryss over mel. Forvarm ovnen til 180C.
Trinn 3
Bland smeltet smør med sukker i en bolle. Tilsett egg en etter en, bland og tilsett siktet mel med bakepulver i to omganger. Hell til slutt de malte mandlene i deigen og bland alt grundig.
Trinn 4
Vi sprer deigen i en form og presser forsiktig de avkjølte pærene dynket i sirup i en sirkel.
Trinn 5
Vi setter fatet i ovnen, reduserer varmen til 170C og baker kaken i en time. Vi sjekker beredskapen med et tannstikker av tre, om nødvendig, øker tiden i ovnen med 5-7 minutter. Du kan bruke litt strøsukker til pynt.
